2006年06月
2006年06月30日
ボーナスレポート
世の中はボーナス時期だ。
自営業の私には全く関係の無い響きだが・・・ボーナス時期である。
以前、会社員をしていた時にはボーナスが有った。
そして、ボーナスを貰う前に大切な儀式「ボーナスレポート」があった。
今期、自分がいかに努力し成果を上げたかをレポートにまとめるのだが、これが異常に大変だった。
素晴らしいテーマを素晴らしい構成力でまとめ上げないと、上司が受け取ってくれないのだ。
全ボツになったり、目の前でゴミ箱に捨てられたり、そりゃもう悲惨な物だった。
文章書くのが苦手な人は、平気で1週間かかってたなぁ・・・単なる2枚のレポートなのに。
今思えば、あれは構成力とか文章力を育てるための訓練だったんだなぁ・・・。
特に今私は、そういう仕事をしているので、確実に役に立ってる。
苦しかったボーナスレポート。
でも夏冬のボーナス時期には無性に懐かしく思う。
もう一回、書きたいなぁ。
自営業の私には全く関係の無い響きだが・・・ボーナス時期である。
以前、会社員をしていた時にはボーナスが有った。
そして、ボーナスを貰う前に大切な儀式「ボーナスレポート」があった。
今期、自分がいかに努力し成果を上げたかをレポートにまとめるのだが、これが異常に大変だった。
素晴らしいテーマを素晴らしい構成力でまとめ上げないと、上司が受け取ってくれないのだ。
全ボツになったり、目の前でゴミ箱に捨てられたり、そりゃもう悲惨な物だった。
文章書くのが苦手な人は、平気で1週間かかってたなぁ・・・単なる2枚のレポートなのに。
今思えば、あれは構成力とか文章力を育てるための訓練だったんだなぁ・・・。
特に今私は、そういう仕事をしているので、確実に役に立ってる。
苦しかったボーナスレポート。
でも夏冬のボーナス時期には無性に懐かしく思う。
もう一回、書きたいなぁ。
2006年06月29日
2006年06月28日
2006年06月27日
旬彩厨房 たかくら
和食だけど敷居の高くない郊外店「たかくら」。
ご家族で切り盛りされているお店のようです。看板息子らしい3歳くらいの男の子がウロウロしていました(笑)
ランチのセットは1000円、夜もセットメニューがあって2000円。質の高い定食屋さんとしても使い勝手が良い。
夜はけっこう家族連れが多い。チビッコも来ててびっくり。そんな小さいのに和食屋さん来るなんて生意気ねぇ(笑)。
↑お刺身盛り合わせ。1400円
マナガツオ、鯛、キンメ、スズキ、ハマチ、ウニ
ウニが甘~い。ミョウバンに付けてない塩水処理のバフンウニ。苦味まったくナシ。
キンメのお刺身はじめて。柔らかくて魚臭さがなくて、お肉みたいな食べ心地。
↑水菜と湯葉のサラダ。500円
カリカリに揚げた湯葉と温泉玉子が乗ってる。トロっと乳化した酸っぱいドレッシングが湯葉と良く合う。
↑金目鯛のあらだき。1000円
大きなキンメの頭がゴロン!薄味に上品に炊き上げられております。コラーゲンたっぷりでブリンブリン♪身はホロホロと崩れ、口に入れると溶けちゃう感じ。
お料理は素材を生かした薄味です。コッテリ好きは煮物系ではなく、天ぷらとか行っときましょう。
郊外店らしい、落ち着いた感じのアットホームな和食店。
こんな店に仕事帰りにフラッと寄って、刺身で一杯やれたら幸せだねぇ。
旬彩厨房 たかくら
岡山市東古松3-12-22
086-232-3375
11:00~14:00(OS13:30)
17:00~22:30(OS21:30)
日曜日・祝日定休
※2杯飲んで4000円くらい
ご家族で切り盛りされているお店のようです。看板息子らしい3歳くらいの男の子がウロウロしていました(笑)
ランチのセットは1000円、夜もセットメニューがあって2000円。質の高い定食屋さんとしても使い勝手が良い。
夜はけっこう家族連れが多い。チビッコも来ててびっくり。そんな小さいのに和食屋さん来るなんて生意気ねぇ(笑)。
↑お刺身盛り合わせ。1400円
マナガツオ、鯛、キンメ、スズキ、ハマチ、ウニ
ウニが甘~い。ミョウバンに付けてない塩水処理のバフンウニ。苦味まったくナシ。
キンメのお刺身はじめて。柔らかくて魚臭さがなくて、お肉みたいな食べ心地。
↑水菜と湯葉のサラダ。500円
カリカリに揚げた湯葉と温泉玉子が乗ってる。トロっと乳化した酸っぱいドレッシングが湯葉と良く合う。
↑金目鯛のあらだき。1000円
大きなキンメの頭がゴロン!薄味に上品に炊き上げられております。コラーゲンたっぷりでブリンブリン♪身はホロホロと崩れ、口に入れると溶けちゃう感じ。
お料理は素材を生かした薄味です。コッテリ好きは煮物系ではなく、天ぷらとか行っときましょう。
郊外店らしい、落ち着いた感じのアットホームな和食店。
こんな店に仕事帰りにフラッと寄って、刺身で一杯やれたら幸せだねぇ。
旬彩厨房 たかくら
岡山市東古松3-12-22
086-232-3375
11:00~14:00(OS13:30)
17:00~22:30(OS21:30)
日曜日・祝日定休
※2杯飲んで4000円くらい